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英式菜肴

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            英式菜肴的特性是:油少、油腻,调味时较少用酒,调味品多数放正在餐台上由客人本身选用。烹饪讲求鲜嫩,口胃油腻 ,选料注意海鲜及各式蔬菜,菜量要求少而精。英式菜肴的烹饪要领多以蒸、煮、烧、熏、炸见长。
4166金沙同时fish and chips(鱼取薯条)是群众最熟习的英式餐品。