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当代高压锅厨具

锅 的 演 变 - 远 代

           到了近代,法国有个名叫丹尼斯·巴本的物理学家,发现一种新厨具产物——高压锅。因为事先的法国国王亨利四世对新教徒的虐待,巴本不得已逃往外洋。正在四处奔波的路途中,他发明,正在高山上煮马玲蓍时,只管锅里的火沸腾了,马玲蓍照样煮不软。正在帕斯卡由实行证明的“高山上的大气压比海平面低”的启迪下,巴本料想:液体的沸点是不是随大气压的减小而低落呢?到了外洋今后,他便处置那方面的研究工作。终究用实行证明了“液体的沸点随大气压强的减小而低落”的料想。

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